Collection: قهوة مُفلترة

البلد: كولومبيا الصنف: كاستيلو رقم الدُفعة / الاسم: كاندي كراش المعالجة: لاهوائية طبيعية ملاحظات التذوق: فواكه حلوة، كشمش أسود، كراميل، توت بري الوزن: 250 غرام

قهوة بلوبيري مون هي قهوة مُفلترة نابضة بالحياة من منطقة كوينديو في كولومبيا، مصنوعة من عنب كاستيلو باستخدام عملية التخمير اللاهوائي الطبيعية. تُعزز هذه الطريقة تعقيد نكهة القهوة، مما ينتج عنه مذاق غني وعطري. في فنجانك، توقع روائح العنب واليوسفي، متوازنة بحلاوة قصب السكر الخفيفة. إنها قهوة حيوية وفاكهية ذات مذاق نهائي نقي، مثالية لمحبي القهوة المُفلترة الزاهية والمُعبّرة.

يُزرع هذا البن المُرشّح المُميّز في منطقة كوينديو الكولومبية الشهيرة، وهو مصنوع من صنف كاستيلو، ويخضع لعملية تخمير لاهوائية طبيعية دقيقة. تُعزّز هذه الطريقة تعقيد نكهة البن وطابعه الفاكهي الغني. في فنجانك، ستجد نكهات الفواكه الاستوائية والليتشي في المقدمة، تليها لمسة ناعمة من الشوكولاتة. والنتيجة هي قهوة نقية، غنية بالعصارة، وعطرية، ذات حموضة مُنعشة ونهاية حلوة تدوم طويلاً، مثالية لعشاق القهوة المُرشّحة المُعبّرة والجريئة.

يتم تحضير هذا البن النابض بالحياة من هويلا، كولومبيا، من صنف كاتورا ويتم معالجته باستخدام التخمير اللاهوائي المغسول، وهي طريقة تعزز النقاء مع إضافة طبقات من التعقيد الزهري والفواكهي. في هذا الكوب، توقع نكهات زاهية ومنعشة من الفواكه الاستوائية، وزهور الكركديه الرقيقة، وحلاوة قصب السكر المنعشة. بفضل مذاقه النقي والعصيري وحموضته المتوازنة، يقدم هذا البن تجربة ترشيح منعشة وأنيقة، مثالية لمن يقدرون النكهات الراقية والفاكهية الغنية.

بننا النوع: غرين تيبا المعالج: طبيعي لاهوائي الإيحاءات: فواكه استوائية خضراء، عنب، شوكولاتة 250 دولار الأفضل لـ: القهوة المقطرة بنما، القطعة رقم 785 الصنف: جرين تيب جيشا العملية: اللاهوائية الطبيعية ملاحظات: فواكه استوائية، عنب أخضر، شوكولاتة الأفضل لـ: القهوة المفلترة

تأتي هذه القهوة من كولومبيا، وتُحضّر باستخدام عملية خاصة لإبراز نكهاتها القوية والفاكهية. في البداية، تُقطف حبوب البن الناضجة وتُجمّد. يساعد التجميد على تفتيت الثمرة، مما يجعل النكهات أكثر تركيزًا. بعد إذابة الثلج، تُخمّر الحبوب وتُجفف طبيعيًا، مع بقاء الثمرة عليها. والنتيجة هي فنجان قهوة حلو، فاكهي، ومعقد بنكهات الفواكه الاستوائية والتوت والنبيذ. إنها قهوة فريدة ومثيرة بنكهة غنية وعصيرة.

الدين التاسع: ني المعالج: طبيعي لاهوائي الإهالات: أناناس، فراولة، توت أزرق، عنب أحمر 250 دولار الأفضل لـ: القهوة المقطرة اليمن الصنف: العدني العملية: طبيعية – لاهوائية ملاحظات: أناناس، فراولة، توت أزرق، عنب أحمر، ٢٥٠ غرام الأفضل لـ: القهوة المفلترة

من منطقة هويلا الكولومبية الشهيرة بزراعة البن، تخضع قهوة كاتورا المميزة لعملية تخمير لاهوائي مغسولة، مما يعزز نقاءها ويبرز نكهاتها الفريدة من الحمضيات والأعشاب. استمتع في فنجانك بنكهة منعشة تتصدرها نكهة الكيوي الزاهية، والجريب فروت المنعش، ولمسة من عشبة الليمون. والنتيجة هي مشروب نقي ومنعش وحيوي، ذو حموضة متوازنة ونكهة خفيفة تدوم طويلاً - مثالي لعشاق القهوة المغامرين الذين يبحثون عن تجربة قهوة مُفلترة عصرية ومُبهجة.

هذا العرض الحصري للقهوة المفلترة من سول دي ميناس، البرازيل، يتميز بصنف ريد كاتواي، المعالج طبيعيًا لإبراز حلاوته وتوازنه ونقائه. تُزرع هذه القهوة على ارتفاعات تتراوح بين 800 و1110 أمتار، وتُجفف تحت أشعة الشمس في ساحات خارجية، مما يُكسبها قوامًا غنيًا ونكهة دافئة. توقعوا نكهات ناعمة ومريحة من الشوكولاتة بالحليب، والتوفي الكريمي، ولمسة من العسل، مع حموضة منخفضة ونهاية نقية ومتوازنة. مثالية لمن يستمتعون بالقهوة المفلترة الكلاسيكية سهلة الشرب ذات الحلاوة اللطيفة والعمق المميز.

استمتع بنكهات فاكهة الكاستيلو الصفراء الزاهية والمنعشة من منطقة كوينديو في كولومبيا. يُنتج هذا النوع من الكاستيلو، المُعالج بالطريقة اللاهوائية الطبيعية، نكهات حيوية من فاكهة الباشن فروت والبرتقال، مع لمسة غنية من حلاوة العسل وحموضة الليمون المنعشة. إنه كوب سلس وعطري ذو مذاق متوازن وعصيري، مثالي لمحبي القهوة المُفلترة بنكهة الفواكه النقية.

الدين التاسع: ني المعالج: طبيعي لاهوائي الإهالات: أناناس، فراولة، توت أزرق، عنب أحمر 250 دولار الأفضل لـ: القهوة المقطرة اليمن الصنف: العدني العملية: طبيعية – لاهوائية ملاحظات: أناناس، فراولة، توت أزرق، عنب أحمر، ٢٥٠ غرام الأفضل لـ: القهوة المفلترة

تأتي هذه القهوة المفلترة النابضة بالحياة من مرتفعات تشيريبو في كوستاريكا، وتتميز بصنف كاتورا المعالج باستخدام طريقة العسل الأسود - حيث يتم ترك الكثير من مادة الصمغ على الثمرة أثناء التجفيف لتعزيز الحلاوة والقوام. في هذا الكوب، توقع نكهات غنية من العنب والمانجو، معززة بحموضة التوت ومتوازنة بطبقة غنية من دبس السكر. والنتيجة هي مشروب حيوي وكامل القوام، بتوازن مثالي بين النكهات الاستوائية المنعشة والحلاوة العميقة - مثالي لمحبي القهوة المعبرة المعالجة بالعسل.